Potencial de inserção de empanados de pescado na merenda escolar mediante determinantes individuais.

Autor: Mitterer-Daltoé, Marina Leite1, Latorres, Juliana Machado1, Carbonera, Nádia1, Pastous-Madureira, Lauro Saint2, Queiroz, Maria Isabel1
Zdroj: Ciência Rural. nov2012, Vol. 42 Issue 11, p2092-2098. 7p.
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