Occurrence of fumonisins and zearalenone in maize stored in family farm in Minas Gerais, Brazil

Autor: Queiroz, Valéria Aparecida Vieira1 valeria@cnpms.embrapa.br, de Oliveira Alves, Gilberto Lula2 lulaalves@yahoo.com.br, da Conceição, Renata Regina Pereira2 renataponts@yahoo.com.br, Guimarães, Lauro José Moreira1 lauro@cnpms.embrapa.br, Mendes, Simone Martins1 simone@cnpms.embrapa.br, de Aquino Ribeiro, Paulo Eduardo1 pauloedu@cnpms.embrapa.br, da Costa, Rodrigo Véras1 veras@cnpms.embrapa.br
Zdroj: Food Control. Nov2012, Vol. 28 Issue 1, p83-86. 4p.
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