Autor: |
Carvalho, Ana Fontenele Urano1 aurano@ufc.br, de Sousa, Nathanna Mateus2, Farias, Davi Felipe2, da Rocha-Bezerra, Lady Clarissa Brito2, da Silva, Renata Maria Pereira1, Viana, Martônio Ponte1, Gouveia, Sandro Thomaz3, Sampaio, Silvana Saker4, de Sousa, Marcia Barbosa4, de Lima, Glauber Pacelli Gomes2, de Morais, Selene Maia5, Barros, Caroline Costa5, Filho, Francisco Rodrigues Freire6 |
Zdroj: |
Journal of Food Composition & Analysis. May2012, Vol. 26 Issue 1/2, p81-88. 8p. |
Databáze: |
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Externí odkaz: |
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