The combined use of constrained total-line-shape 1H NMR and LC–MS/MS for quantitative analysis of bioactive components in yellow onion

Autor: Soininen, Tuula H.1 tuula.soininen@uef.fi, Jukarainen, Niko2 niko.jukarainen@uef.fi, Julkunen-Tiitto, Riitta3 riitta.julkunen-tiitto@uef.fi, Karjalainen, Reijo1,4 reijo.karjalainen@uef.fi, Vepsäläinen, Jouko J.2 jouko.vepsalainen@uef.fi
Zdroj: Journal of Food Composition & Analysis. Mar2012, Vol. 25 Issue 2, p208-214. 7p.
Databáze: Academic Search Ultimate