Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes İle Kontamine Edilmiş Broyler Karkaslarında Laktik Asit, Cetylpyridinium Chloride ve Trisodyum Fosfat'ın Tekil ve Kombine Etkilerinin İncelenmesi.
| Autor: | YALÇIN, Halil1 halilyalcin@yahoo.com, ARSLAN, Ali2 |
|---|---|
| Zdroj: | Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi. 2011, Vol. 17 Issue 4, p625-630. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|