Drying and Rehydration Behaviors of Convection Drying of Green Peas.

Autor:	Doymaz, İbrahim1 (AUTHOR) doymaz@yildiz.edu.tr, Kocayigit, Fergun1 (AUTHOR)
Zdroj:	Drying Technology. Aug2011, Vol. 29 Issue 11, p1273-1282. 10p. 5 Charts, 14 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.