Farklı Asetik Asit Solüsyonlarıyla Marine Edilmiş Barbunya (Mullus barbatus barbatus L., 1758) Balıklarının Çeşitli Soslarla Değerlendirilmesi.
| Autor: | Çoban, Özlem Emir, Özpolat, Emine |
|---|---|
| Zdroj: | Suleyman Demirel University Journal of Science. 2011, Vol. 6 Issue 1, p26-34. 9p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|