Proporções entre ácidos graxos poliinsaturados em ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3.

Autor: Cedro, Thaiz Marinho Magalhães1, Calixto, Lígia Fátima Lima2 lflcalixto@uol.com.br, Gaspar, Arlene3, Agostinho, Tarcísio Simöes Pereira4
Zdroj: Ciência Rural. abr2011, Vol. 41 Issue 4, p706-711. 6p.
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