Will Fake Fat Yield Plump Profits? The race is on to develop a low-cholesterol food substitute.

Autor: Bock, Gordon, Baumohl, Bernard, Hunter, Ginny
Zdroj: TIME Magazine. 5/25/1987, Vol. 129 Issue 21, p57. 1p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje