YENİLEBİLİR BİTKİ VE TOHUM FİLİZLERİNİN FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ.

Autor: Yetim, Hasan hyetim@erciyes.edu.tr, Öztürk, İsmet, Törnük, Fatih, Sağdıç, Osman, Hayta, Mehmet
Zdroj: GIDA: The Journal of Food. 2010, Vol. 35 Issue 3, p205-210. 6p.
Databáze: Academic Search Ultimate