NANOEMÜLSİYONLAR: OLUŞUMLARI, YAPILARI VE KOLLODİAL SALINIM SİSTEMLERİ OLARAK GIDA SEKTÖRÜNDE KULLANIM ALANLARI.
| Autor: | Hülya İlyasoğlu1, Nehir El, Sedef1 sedef.el@ege.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | GIDA: The Journal of Food. 2010, Vol. 35 Issue 2, p143-150. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|