Isolation of β-mannanase from Cocos nucifera Linn haustorium and its application in the depolymerization of β-(1,4)-linked -mannans.

Autor:	Soumya, Rema S.1 (AUTHOR), Abraham, Emilia T.1 (AUTHOR) emiliatea@yahoo.com
Zdroj:	International Journal of Food Sciences & Nutrition. May2010, Vol. 61 Issue 3, p272-281. 10p. 1 Chart, 3 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.