FARKLI BÖLGELERİN ÜZÜMLERİNDEN ÜRETİLEN TÜRK ŞARAPLARINDA RESVERATROL DÜZEYLERİ.

Autor: Çaylak, Belkıs Adıgüzel1 belkiz.adiguzel@ege.edu.tr, Yücel, Ufuk1, Çetinkaya, Nedim2
Zdroj: GIDA: The Journal of Food. 2009, Vol. 34 Issue 6, p381-386. 6p. 2 Charts, 3 Graphs.
Databáze: Academic Search Ultimate