Modifications of amino acids during ferulic acid-mediated, laccase-catalysed cross-linking of peptides.

Autor:	Steffensen, Charlotte L.1 (AUTHOR) charlotte.l.steffensen@agrsci.dk, Stensballe, Allan2 (AUTHOR), Kidmose, Ulla1 (AUTHOR), Degn, Peter E.3 (AUTHOR), Andersen, Mogens L.4 (AUTHOR), Nielsen, Jacob H.1 (AUTHOR)
Zdroj:	Free Radical Research. Dec2009, Vol. 43 Issue 12, p1167-1178. 12p. 11 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.