Particle size of solid food after human mastication and in vitro simulation of oral breakdown.

Autor:	Hoebler, C.1, Devaux, M.-F.2, Karinthi, A.1, Belleville, C.1, Barry, J.-L.1
Zdroj:	International Journal of Food Sciences & Nutrition. Sep2000, Vol. 51 Issue 5, p353-366. 14p. 1 Diagram, 4 Charts, 6 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.