Efecto de un Pretratamiento Químico en el Deshidratado del Arándano por Métodos Combinados.
| Autor: | Ronceros, Betty A.1 bronceros@ulagos.cl, Quevedo, Roberto A.1, Leiva, Javier I.1 |
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| Zdroj: | Información Tecnológica. 2007, Vol. 18 Issue 6, p57-64. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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