Factors influencing fungal and aflatoxin levels in Turkish hazelnuts (Corylus avellana L.) during growth, harvest, drying and storage: A 3-year study.

Autor:	Ozay, Guner1 (AUTHOR) guner.ozay@mam.gov.tr, Seyhan, Ferda1 (AUTHOR), Pembeci, Ceyda1 (AUTHOR), Saklar, Sena1 (AUTHOR), Yilmaz, Aysun1 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. Feb2008, Vol. 25 Issue 2, p209-218. 10p. 8 Charts, 1 Map.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.