Anthocyanin Composition of Montepulciano d'Abruzzo Must During Industrial Fermentation Process.

Autor:	Versari, Andrea, Barbanti, Davide, Galassi, Sergio
Zdroj:	Journal of Wine Research. Dec99, Vol. 10 Issue 3, pN.PAG. 0p. 1 Chart, 1 Graph.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.