CONSUMER EVALUATION OF MILK AUTHENTICITY EXPLAINED BOTH BY CONSUMER BACKGROUND CHARACTERISTICS AND BY PRODUCT SENSORY DESCRIPTORS.

Autor:	FRANDSEN, L.W.1 (AUTHOR), DIJKSTERHUIS, G.B.1 (AUTHOR), MARTENS, H.1,2,3 (AUTHOR), MARTENS, M.1,2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. Dec2007, Vol. 22 Issue 6, p623-638. 16p. 1 Diagram, 4 Charts, 1 Graph.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.