Development and Validation of an HPLC/UV Method for Quantification of Bioactive Peptides in Fermented Milks.

Autor:	Ferreira, IsabelM. P. L. V. O.1 (AUTHOR) isabel.ferreira@ff.up.pt, Eça, Rosário1 (AUTHOR), Pinho, Olívia2 (AUTHOR), Tavares, Pedro3 (AUTHOR), Pereira, Alice3 (AUTHOR), Cecília Roque, Ana3 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies. 2007, Vol. 30 Issue 14, p2139-2147. 9p. 3 Charts, 3 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.