Antioxidative Activity and Lycopene and β-Carotene Contents in Different Cultivars of Tomato (Lycopersicon Esculentum).

Autor:	Strazzullo, Giuseppe1 (AUTHOR) giuseppe.strazzullo@ispa.cnr.it, De Giulio, Alfonso1 (AUTHOR), Tommonaro, Giuseppina1 (AUTHOR), La Pastina, Caterina1 (AUTHOR), Poli, Annarita1 (AUTHOR), Nicolaus, Barbara1 (AUTHOR), De Prisco, Rocco1 (AUTHOR), Saturnino, Carmela2 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. Apr2007, Vol. 10 Issue 2, p321-329. 9p. 2 Charts, 2 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.