Liofilización de carambola (Averrhoa carambola L.) osmodeshidratada.
| Autor: | Grajales, Lina M.1, Cardona-Perdomo, William A.1, Orrego-Alzate, Carlos E.1 corregoa@unal.edu.co |
|---|---|
| Zdroj: | Ingeniería y Competitividad. Dec2005, Vol. 7 Issue 2, p19-26. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|