Consumo de una harina de maíz fortificada y su impacto en el estado nutricional de una población infantil.

Autor: Sánchez Peña, María Alejandra1, Varela G., Nadia S.1, Del Rosario Torres S., María1, Valdez L., Ramón2, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías2, Martínez De Villarreal, Laura E.1
Zdroj: Medicina Universitaria. oct-dic2005, Vol. 7 Issue 29, p209-214. 6p.
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