Study of the effect of different iron salts used to fortify infant formulas on the bioavailability of trace elements using ICP-OES

Autor:	Domínguez, Raquel1, Barreiro, Tegra1, Sousa, Encarnación1, Bermejo, Adela1, Cocho, José A.2, Fraga, José M.3, Bermejo, Pilar1 pbermejo@usc.es
Zdroj:	International Dairy Journal. Dec2004, Vol. 14 Issue 12, p1081-1087. 7p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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