Main Barriers in Reducing Microbial Load in Raw Vegetables Served on Brazilian School Menus.

Autor:	Batista, Sueny Andrade1 (AUTHOR) subatistanutricionista@gmail.com, dos Santos, Emanuele Batistela2 (AUTHOR) emanuelebatistela.ufmt@gmail.com, Câmara, Gabriel Teles1 (AUTHOR) gteles8@gmail.com, Rose, Ester Cardoso Paes1 (AUTHOR) estercprose@gmail.com, Dantas, Pedro Tourinho1 (AUTHOR) pedrotdantas@hotmail.com, Botelho, Raquel Braz Assunção1 (AUTHOR) raquelbabotelho@gmail.com, Ginani, Verônica Cortez1 (AUTHOR) vcginani@gmail.com
Zdroj:	Hygiene. Dec2024, Vol. 4 Issue 4, p527-539. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.