Solute Energetics in Aqueous Xanthan Gum Solutions: What Can Be Learned from a Fluorescent Probe?

Autor:	Heitz, Mark P.1 (AUTHOR) ensengiy@buffalo.edu, Nsengiyumva, Emmanuel M.1,2 (AUTHOR) palexand@buffalo.edu, Alexandridis, Paschalis2 (AUTHOR)
Zdroj:	Polysaccharides (2673-4176). Dec2024, Vol. 5 Issue 4, p892-910. 19p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.