Bacterial diversity and lysozyme activity of raw buffalo milk: a case study on milk collection tanks from selected farms.

Autor:	İpek, Semih Latif1,2 (AUTHOR) slipek@atu.edu.tr
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2024, Vol. 22 Issue 1, p1-15. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.