Correlation of in vitro digestibility with chemical composition and bioaccessibility of phenolic compounds in date pomace and antioxidant potential.

Autor:	Alhuthayli, Haya F.1 (AUTHOR), Ahmed, Mohamed1 (AUTHOR) Muhammed-awad@hotmail.com, Al Kharashi, Nouf A.2 (AUTHOR), Al-Jasass, Fahad M.3 (AUTHOR), Osman, Magdi A.1 (AUTHOR) magdios@ksu.edu.sa
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2024, Vol. 22 Issue 1, p1-10. 10p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.