Acetic fermentation and health effects: an in-depth examination of grain vinegars and their production technologies: a review.

Autor:	Abid, Junaid1 (AUTHOR), Padmapriya, G.2 (AUTHOR), Thakur, Diksha3 (AUTHOR), Balaji, Jadhav4 (AUTHOR), Chauhan, Ashish Singh5 (AUTHOR), Shah, Mohd Asif6,7,8 (AUTHOR) m.asif@kardan.edu.af
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2024, Vol. 22 Issue 1, p1-15. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.