Effects of four types of packaging on the structural characteristics, quality attributes, and antioxidant activity of foxtail millet during storage.

Autor:	Jin, Zhiqiang1 (AUTHOR) 04027@squ.edu.cn, Bai, Bianxia2 (AUTHOR), Niu, Tianzeng2 (AUTHOR)
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2024, Vol. 22 Issue 1, p1-11. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.