Análisis microbiológico de harina de grillo de una marca comercial mexicana.

Autor: Teresa Fuentes-Guardiola, Lucía1 luciafuentes18@gmail.com, García-Martínez, Oswaldo1 drogarcia@yahoo.com.mx, Enrique CastrejónAntonio, Jesús2 jcastrejon3@ucol.mx, Carolina Landeros-Gálvez, Elsa1 elsa_landeros@hotmail.com, María Ochoa-Fuentes, Yisa1 yisa8a@yahoo.com
Zdroj: Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 2024, p1-15. 15p.
Databáze: Academic Search Ultimate