Análisis microbiológico de harina de grillo de una marca comercial mexicana.
Autor: | Teresa Fuentes-Guardiola, Lucía1 luciafuentes18@gmail.com, García-Martínez, Oswaldo1 drogarcia@yahoo.com.mx, Enrique CastrejónAntonio, Jesús2 jcastrejon3@ucol.mx, Carolina Landeros-Gálvez, Elsa1 elsa_landeros@hotmail.com, María Ochoa-Fuentes, Yisa1 yisa8a@yahoo.com |
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Zdroj: | Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 2024, p1-15. 15p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
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