Research Progress of Maillard Reaction and its Application in Processing of Traditional Chinese Medicine.

Autor:	Shengbu, Meniga1 (AUTHOR), Ai, Li1 (AUTHOR) aili@cdutcm.edu.cn, Shi, Qian2 (AUTHOR), Zhao, Qi2 (AUTHOR), Liu, Xinan1 (AUTHOR), Lai, Xianrong1 (AUTHOR) 105114018@qq.com
Zdroj:	Natural Product Communications. Nov2024, Vol. 19 Issue 11, p1-22. 22p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.