Chemical and Microbiological Characterization of Freeze-Dried Superworm (Zophobas morio F.) Larvae Pretreated by Blanching and Ultrasound Treatment.

Autor:	Bogusz, Radosław1 (AUTHOR) radoslaw_bogusz@sggw.edu.pl, Onopiuk, Anna2 (AUTHOR) anna_onopiuk@sggw.edu.pl, Żbik, Klara2 (AUTHOR), Pobiega, Katarzyna3 (AUTHOR) katarzyna_pobiega@sggw.edu.pl, Piasecka, Iga4 (AUTHOR) iga_piasecka@sggw.edu.pl, Nowacka, Małgorzata1 (AUTHOR) radoslaw_bogusz@sggw.edu.pl
Zdroj:	Molecules. Nov2024, Vol. 29 Issue 22, p5447. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.