A new Israeli almond 'Shefa': phytochemical composition and response to roasting temperature and duration.

Autor:	Tietel, Zipora1 (AUTHOR) tietel@agri.gov.il, Veksler, Noam1,2 (AUTHOR), Galilov, Izabella1 (AUTHOR), Melamed, Sarit1 (AUTHOR), Harel-Beja, Rotem3 (AUTHOR), Holland, Doron3 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2024, Vol. 27 Issue 1, p883-896. 14p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.