Multi-indicator analytical study of 18 trace elements and fat in 5 beans based on entropy analysis (EA) and gray pattern recognition (GPR).

Autor:	Zhou, Libing1 (AUTHOR) zhanyou159@126.com, Hou, Shoufang1 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2024, Vol. 27 Issue 1, p616-631. 16p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.