Pengaruh Substitusi Daging Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus var. Sangkuriang) dengan Jamur “Jangkos” Kelapa Sawit Terhadap Mutu Abon Ikan Lele.
| Autor: | Majid, Jundi Abdul1, Marniza, Marniza1 marniza@unib.ac.id, Susanti, Laili1 |
|---|---|
| Zdroj: | Agroteknika. Sep2024, Vol. 7 Issue 3, p433-446. 14p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|