Antimicrobial and food barrier properties of polyvinyl alcohol–lactic acid food packaging films.

Autor:	Madivoli, E. S.1 (AUTHOR) edwin.madivoli@jkuat.ac.ke, Kisato, J.2 (AUTHOR), Gichuki, J.1 (AUTHOR), Wangui, C. M.1,3 (AUTHOR), Kimani, P. K.1,4 (AUTHOR), Kareru, P. G.1 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Sep2024, Vol. 12 Issue 9, p6563-6577. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.