Sensory variation of landrace peas (Pisum sativum L.): Impacts of variety, location, and harvest year.

Autor:	Westling, Magnus1 (AUTHOR) magnus.westling@oru.se, Leino, Matti Wiking2 (AUTHOR), Wennström, Stefan1 (AUTHOR), Öström, Åsa1 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Sep2024, Vol. 12 Issue 9, p6498-6508. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.