Phytochemical Composition and Functional Properties of Brassicaceae Microgreens: Impact of In Vitro Digestion.

Autor:	Šola, Ivana1 (AUTHOR) ivana.sola@biol.pmf.hr, Vujčić Bok, Valerija1,2 (AUTHOR) mpopovic@sumfak.unizg.hr, Popović, Maja1 (AUTHOR) gagic.sanja@gmail.com, Gagić, Sanja1,2 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Molecular Sciences. Nov2024, Vol. 25 Issue 21, p11831. 24p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.