Arı sütü ve Arı Poleni İlaveli Kefirlerin Fizikokimyasal, Mikrobiyal ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi.
| Autor: | KOÇAK, Gülden1 gkocak@bingol.edu.tr, KOÇAK, Alpaslan1 |
|---|---|
| Zdroj: | Turkish Journal of Agricultural & Natural Sciences. 2024, Vol. 11 Issue 4, p1193-1199. 7p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|