Barwniki karmelowe w świetle badań naukowych, ze szczególnym uwzględnieniem ich toksyczności.

Autor: Buczkowska, Marta1 mbuczkowska@sum.edu.pl, Paciorek, Kamila2, Kapcińska, Anna2, Górski, Michał3
Zdroj: Advances in Hygiene & Experimental Medicine / Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej. Jan2021, Vol. 75 Issue 1, p246-264. 19p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje