Barwniki karmelowe w świetle badań naukowych, ze szczególnym uwzględnieniem ich toksyczności.
Autor: | Buczkowska, Marta1 mbuczkowska@sum.edu.pl, Paciorek, Kamila2, Kapcińska, Anna2, Górski, Michał3 |
---|---|
Zdroj: | Advances in Hygiene & Experimental Medicine / Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej. Jan2021, Vol. 75 Issue 1, p246-264. 19p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |