Analysis of volatile flavor compounds in Antarctic krill paste with different processing methods based on GC‐IMS.

Autor:	Jiang, Pengfei1 (AUTHOR), Liu, Yang1 (AUTHOR), Huang, Jiabo1 (AUTHOR), Fu, Baoshang1 (AUTHOR), Wang, Kaihua2 (AUTHOR) 13664217051@163.com, Xu, Zhe3 (AUTHOR) dlpuxz@163.com
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Oct2024, Vol. 12 Issue 10, p8353-8363. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.