Surface plasmon resonance, molecular docking, and molecular dynamics simulation studies of lysozyme interaction with tannic acid.

Autor: Türkoğlu, Emir Alper1 (AUTHOR) alper.turkoglu@sbu.edu.tr, Taştekil, Ilgaz1,2 (AUTHOR), Özbek Sarica, Pemra3 (AUTHOR)
Zdroj: Food Science & Nutrition. Oct2024, Vol. 12 Issue 10, p7392-7404. 13p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje