Citrus reticulata flavonoids as a valuable source for reducing meat-borne Aeromonas hydrophila.

Autor:	Elbarbary, Nady Khairy1 (AUTHOR), Al-Qaaneh, Ayman M.2 (AUTHOR), Bekhit, Mounir M.3 (AUTHOR), Abdelhaseib, Maha4 (AUTHOR), Gomaa, Reda A.5 (AUTHOR), Ali, Marwa A.6 (AUTHOR), Salem, Mohamed M.7 (AUTHOR), Malak, Nermeen M.L.8 (AUTHOR)
Zdroj:	Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2024, Vol. 36 Issue 3, p1-13. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.