Unlocking the Potential of Food Waste: A Review of Multifunctional Pectins.

Autor: Tsirigotis-Maniecka, Marta1 (AUTHOR) ewa.gorska@pwr.edu.pl, Górska, Ewa1 (AUTHOR), Mazurek-Hołys, Aleksandra1 (AUTHOR), Pawlaczyk-Graja, Izabela1 (AUTHOR)
Zdroj: Polymers (20734360). Sep2024, Vol. 16 Issue 18, p2670. 35p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje