THE CONSUMER SENSORY PERCEPTION OF PASSION-FRUIT JUICE USING FREE-CHOICE PROFILING.

Autor:	DELIZA, ROSIRES1 (AUTHOR), MacFIE, HAL2 (AUTHOR), HEDDERLEY, DUNCAN3 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. Feb2005, Vol. 20 Issue 1, p17-27. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.