Protection of α-Tocopherol from UV-Induced Degradation by Encapsulation into Zein Nanoparticles.

Autor:	Kim, Sanghoon1 (AUTHOR) sanghoon.kim@usda.gov
Zdroj:	Molecules. Aug2024, Vol. 29 Issue 16, p3911. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.