ÜÇ BOYUTLU (3D) BASKI TEKNİĞİYLE ELMA VE HAVUÇ SUYU BAZLI ÜRÜNLERİN ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU.
| Autor: | OK, Selçuk1, YILMAZ, Emin1 eyilmaz@comu.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | GIDA: The Journal of Food. 2024, Vol. 49 Issue 4, p714-729. 16p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|