Physicochemical Characteristics of Porous Starch Obtained by Combined Physical and Enzymatic Methods—Part 2: Potential Application as a Carrier of Gallic Acid.

Autor:	Wiącek, Agnieszka Ewa1 (AUTHOR) agnieszka.wiacek@mail.umcs.pl, Sujka, Monika2 (AUTHOR) agnieszka.wiacek@mail.umcs.pl
Zdroj:	Molecules. Aug2024, Vol. 29 Issue 15, p3570. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.