ВИБІР ПРОБІОТИЧНИХ КУЛЬТУР LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОБІОТИЧНИХ СИРІВ.
| Autor: | О. Г., Клименко1, Н. А., Ткаченко2 |
|---|---|
| Zdroj: | Scientific Works. 2023, Vol. 87 Issue 2, p74-84. 11p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|
| Autor: | О. Г., Клименко1, Н. А., Ткаченко2 |
|---|---|
| Zdroj: | Scientific Works. 2023, Vol. 87 Issue 2, p74-84. 11p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|